アーティチョーク

ご飯だよ〜とか、出来たよ〜の声に一番にやって来るのは、もちろん

 トビー君。

 でもアーティチョークはトビー用じゃないからね。

先端のトゲを切って、レモンスライスを浮かべた水でボイルする。

 茹で上がり〜。

これはちょっと小さめでソフトボールぐらいの大きさだった。ガクをとって芯の部分だけ料理する事もあるが、小さいのでそのまま食べちゃおう。

ガクをはがして根っこについた「身」を歯でこすりとりながら食べ進む。

最後に残った芯の部分はホクホクしてソラマメみたいな味。美味しい〜。

トビーにはあげないよー、さっきご飯食べたでしょ。